A frase de Hipócrates, “Que seu remédio seja seu alimento, e que seu alimento seja seu remédio”, é tão relevante hoje quanto foi na Antiguidade. A relação entre alimentação saudável e a prevenção de doenças está no centro das discussões sobre saúde pública. Em 2024, o Dia Mundial da Alimentação, celebrado em 16 de outubro, destaca o tema: “Direito aos alimentos para uma vida e um futuro melhores”. Este tema nos convida a refletir sobre o papel crucial que a alimentação exerce na qualidade de vida e na saúde global.
A nutrição tem papel essencial na promoção da saúde e na prevenção de doenças crônicas como obesidade, diabetes e problemas cardiovasculares. Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), 60% das mortes no mundo são causadas por doenças crônicas, muitas das quais estão diretamente relacionadas a hábitos alimentares inadequados. A escolha de alimentos frescos e naturais pode ser a chave para uma vida mais longa e saudável.
O papel dos alimentos na saúde humana também é destacado em estudos recentes. Pesquisas publicadas em 2023 no The Lancet confirmam que uma dieta equilibrada, rica em frutas, vegetais e cereais integrais, pode reduzir o risco de doenças crônicas em até 30%. Além disso, o incentivo ao consumo de alimentos de origem vegetal e ao cuidado com a sustentabilidade alimentar está alinhado com os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) da ONU, que visam erradicar a fome até 2030.
O Dia Mundial da Alimentação 2024 nos convida a agir em prol de um mundo mais justo e saudável, onde todos tenham acesso a alimentos que sustentam a vida e promovem a saúde. A frase de Hipócrates nos lembra que nossas escolhas alimentares podem ser a maior ferramenta para prevenir doenças e melhorar a qualidade de vida. Neste dia, além de refletirmos sobre nossas próprias escolhas, é fundamental trabalharmos para garantir que o direito aos alimentos seja uma realidade para todos.
Alimentar-se bem é o primeiro passo para uma vida saudável. Cuide da sua alimentação e conte com o Laboratório Policenter para garantir que seus exames laboratoriais reflitam o seu melhor.